Polonya’da ısınma giderlerini düşürmek isteyen bir tamirci, dökme demir sobasında odun yerine 10 kilogram ağırlığında 133 adet market çöreği yaktı. Yapılan denemede çöreklerin kaliteli odun briketi kadar enerji sağladığı belirlenirken, yakıt masrafının standart oduna kıyasla yüzde 37 oranında daha ucuza geldiği ve oda sıcaklığını belirgin biçimde artırdığı kaydedildi.
Uygulama öncesinde hesaplama yapan tamirci, tek bir çöreğin yaklaşık 440 kilokalori barındırdığını ve toplam 18,5 MJ/kg enerji ürettiğini tespit etti. Çörek yağının alev alması amacıyla sisteme ufak çam parçaları eklenerek ısı 230°C seviyesine çıkarıldı. Kendiliğinden devam eden yanma süreci sonucunda soba yüzeyi 343°C’ye ulaşırken, 14°C olan ortam sıcaklığı 5 saatten uzun bir sürede 22°C’ye yükseldi.
Maliyet tablosu incelendiğinde, Polonya yerel piyasasında 10 kilogramlık unlu mamulün 12 zloti (yaklaşık 2,85 euro) tuttuğu, buna karşın eşdeğer miktardaki yakacak odunun 19 zlotiye (yaklaşık 4,51 euro) satıldığı görüldü. Yüksek oranda yağ ve şeker barındıran ürünlerin kullanılması, yakıt bütçesinde oduna kıyasla doğrudan tasarruf sağladı.
Uygulamanın ev ortamında kesinlikle yapılmaması gerektiğini belirten uzmanlar şu uyarıda bulundu:
yağın yüksek ısıda yakılmasının sobada aşırı ısınma riskine, patlamalara ve bacada yağ birikerek yangın çıkmasına neden olabileceği
Söz konusu deney, barındırdığı tehlikelerin yanı sıra yüksek kalorili gıdalardaki enerji yoğunluğunu, gıda israfını ve konutlardaki ısınma maliyetlerinin ulaştığı boyutu ortaya koydu.
